SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Gminy Nieporęt

Book

In basket

rate

Jadłonomia po polsku / Marta Dymek ; ilustracje Ola Niepsuj. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Marginesy, 2020. - 279 stron : ilustracje ; 29 cm.

Author

Dymek Marta. Autor Niepsuj Aleksandra (1986- ). Ilustracje

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Potrawy jarskie Weganizm

Genre/Form

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Kulinaria

Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników.Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi.W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć - jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki, trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę.Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni.A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu - w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Nieporęt

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Zegrze Południowe

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Indeks.